• 回复@不能这样啊:又钓出一个老蚕! 2019-04-10
  • 俄罗斯电影《最后一球》定档落魄球星遇上菜鸟球队 2019-03-29
  • 贵的有道理!OPPO华为专利量领先友商一条街 2019-03-29
  • 聚焦中央经济工作会议 2019-03-22
  • 上合组织发展进程中一座新的里程碑 2019-03-22
  • 个人信息,利用好更需保护好 2019-02-27
  • 安徽九旬教师守候留守儿童:“鞠躬尽瘁,死而不已” 2019-01-11
  • “2017最具影响力马拉松赛事排行榜”Top100发布设置全民性特殊奖励成趋势 2018-11-22
  • 动物园里迎端午 大熊猫爬上爬下吃“粽子” 2018-11-21
  • 从澳洲买龙舟也能包邮!海外华人国内网购14米龙舟解乡愁 2018-11-20
  • 6月广州市内文化活动攻略来啦!除了70多场非遗活动,还有...... 2018-11-20
  • 论坛广播台
    广播台右侧结束
    美食
    广告信息免费发

    安徽11选五基本走势图:主题: 你会吃龙虾么,你知道怎么吃么!

    • 江夏7588
    楼主回复
    • 阅读:1592
    • 回复:0
    • 发表于:2019/2/27 9:55:10
    1. 楼主
    2. 倒序看帖
    3. 只看该作者
    马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转扎鲁特社区。

    安徽11选5推荐号 www.b-a7.com 立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

    1、小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃,严重的会导致肺吸虫病。

      2、小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。

      3、在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也容易受到污染。

      了解了龙虾哪些部位不能吃后,下面小编告诉你龙虾食用的原则。

    1、龙虾一定要清洗干净

      活龙虾在买来后,最好放在清水里养24—36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。在加工龙虾时,是两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物,同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净,再用清水充分地清洗2-3次。

    2、煮虾前去头要煮透

      在被污染的环境中,小龙虾吸附的能力特别强,它有可能把对人体有害的重金属吸附进去,当它吸附重金属元素后,头部会自然产生一个“囊”,把重金属包裹起来。同样,龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分,所以吃的时候要去头。要是煮之前能将头去掉最好。

    3、吃虾要有节制

      吃虾时要有节制,不要一次食用过多,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。

    4、死掉的小龙虾不要吃

      据介绍,小龙虾体内蛋白质构成中含有大量组氨酸。小龙虾死后,组氨酸迅速转化成有毒物质组胺,就是烧熟后也很难消除,因此对人体有较大危害。
      
    二维码

    下载APP 随时随地回帖

    你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 QQ登陆 微信登陆 新浪微博登陆
    加入签名
    Ctrl + Enter 快速发布
  • 回复@不能这样啊:又钓出一个老蚕! 2019-04-10
  • 俄罗斯电影《最后一球》定档落魄球星遇上菜鸟球队 2019-03-29
  • 贵的有道理!OPPO华为专利量领先友商一条街 2019-03-29
  • 聚焦中央经济工作会议 2019-03-22
  • 上合组织发展进程中一座新的里程碑 2019-03-22
  • 个人信息,利用好更需保护好 2019-02-27
  • 安徽九旬教师守候留守儿童:“鞠躬尽瘁,死而不已” 2019-01-11
  • “2017最具影响力马拉松赛事排行榜”Top100发布设置全民性特殊奖励成趋势 2018-11-22
  • 动物园里迎端午 大熊猫爬上爬下吃“粽子” 2018-11-21
  • 从澳洲买龙舟也能包邮!海外华人国内网购14米龙舟解乡愁 2018-11-20
  • 6月广州市内文化活动攻略来啦!除了70多场非遗活动,还有...... 2018-11-20