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    日常饮料——奶茶

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            奶茶是蒙古族人的日常生活不可缺少的饮料。较讲究的做法是,先用羊尾擦锅,放入少量炒米拦炒,待米发出香味时再加水,并放入适量砖茶。茶水烧到适当浓度时,去掉茶叶,放入鲜奶,不断用勺搅拌,至茶乳交融,放盐少许即可饮用。奶茶有解除疲劳,促人兴奋,增强食欲,帮助消化,降低血压,防止动脉硬化等功效?;鼓苤瘟聘忻暗炔?,是上乘补品和饮料。
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